Como moderador te doy una visión práctica.
Lo habitual es usar una fuente base y, como mucho, una variación para títulos, no más.
Cuantas más tipografías introduces más riesgo hay de que alguien copie bloques antiguos y rompa la coherencia.
Autodesk recomienda algo similar en su documentación de estándares
https://help.autodesk.com/view/ACD/2023/ESP/?guid=GUID-8E3F1E3E
Mi consejo es definirlo ahora y no tocarlo más.
